CORTADORES DE JAMON
SERVICIO PROFESIONAL Y ESPECIALISTAS EN EVENTOS

“Porque el buen jamón le gusta a todo el mundo”

SPCJ / Selección Profesional de Cortadores de Jamón de España, es la única empresa a nivel nacional & internacional especializada en el servicio de corte de jamón para eventos de carácter social & institucional, con más de 20 años de experiencia.

Se nos destaca por cuidar y proteger nuestros productos, teniendo la mejor selección de jamones ibéricos del mercado y la más alta calidad de servicio profesional en escena. Sin olvidarnos de la mejor presencia en el emplatado del jamón con nuestros platos artísticos.

La sede se encuentra ubicada en Madrid y desde ella se gestionan todos los servicios, siendo así lideres en el sector, contando con un aval de más de 2.000 eventos y 300 profesionales.

Asimismo, realizamos formaciones con talleres gastronómicos y talleres técnicos para particulares, aficionados y grupos de empresas.

Servicios Destacados

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GRANDES EVENTOS

ferias

FERIAS

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BODAS

Talleres Técnicos de Corte de Jamón

iniciacion

INICIACION

Taller técnico de corte de jamón especializado para el alumno que se inicia en el mundo de corte de jamón, ya sea…

perfeccionamiento

PERFECCIONAMIENTO

Taller técnico está enfocado a todo alumno que tenga previamente unas nociones básicas de corte de…

paleta

PALETA

Taller técnico enfocado aquel alumno interesado en la técnica de corte de la paletilla o paleta de jamón…

gastronomico

GASTRONOMICO

Estos talleres gastronómicos se realizan en la sede profesional de cortadores de jamón (SPCJ) donde se marida…

emplatado

EMPLATADO

Taller técnico enfocado aquel alumno aficionado o profesional de nivel avanzado que…

eventos

EVENTOS

Taller técnico enfocado para aquel alumno con un nivel avanzado del corte de jamón. Dicha formación…