Lomo de bellota 75% Ibérico – Montellano

85,00

Este lomo procede de cerdos criados en la dehesa. Una vez limpio, se adoba con sal, pimentón de La Vera, orégano y ajo. Para terminar, es embutida en tripa natural o artificial y se pasa a secaderos naturales al menos por 70 días.

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