{"id":2435,"date":"2019-05-11T09:00:58","date_gmt":"2019-05-11T09:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/?post_type=product&p=2435"},"modified":"2026-10-30T12:26:02","modified_gmt":"2026-10-30T12:26:02","slug":"jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/","title":{"rendered":"JAMON DE CEBO CAMPO 50% IBERICO – FINCA DEL CONDE – EXTREMADURA – 8,5-9KG"},"content":{"rendered":"

Jam\u00f3n que proviene de cerdos criados en el campo y alimentados en las mejores granjas con productos naturales.<\/p>\n

Estos jamones de cebo campo 50% ib\u00e9ricos no aportan gluten y s\u00f3lo llevan sal com\u00fan, az\u00facar,\u00a0az\u00facar, az\u00facares (lactosa), conservantes (E-250, E-252) y Antioxidantes (E-301, E-331).<\/p>\n

Recomendaciones SPCJ<\/strong>: este tipo de jam\u00f3n se ofrece para eventos con muchos comensales, ya que son jamones grandes de 8,5 kg. – 9 kg. y se suelen exponer en eventos de ferias, congresos… Es un jam\u00f3n que se caracteriza por su color rojo intenso y brillante, grasa nacarada, sabor dulce y penetrante y un retrogusto\u00a0 infinito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nuestra Valoraci\u00f3n:
\n\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Procedencia: Extremadura<\/p>\n

Brida: Verde<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2436,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[82],"product_tag":[],"class_list":["post-2435","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-jamon-iberico-cebo-campo","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nJAMON DE CEBO CAMPO 50% IBERICO - FINCA DEL CONDE - EXTREMADURA - 8,5-9KG - Cortadores de Jam\u00f3n SPCJ<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Libertad en la dehesa, equilibrio excepcional y el sabor aut\u00e9ntico del campo extreme\u00f1o.El Jam\u00f3n de Cebo de Campo 50% Ib\u00e9rico Dehesa del Conde es la elecci\u00f3n perfecta para quienes buscan la autenticidad del cerdo criado al aire libre con un perfil equilibrado y sumamente vers\u00e1til. Procedente de ejemplares con un 50% de raza ib\u00e9rica que crecen en libertad en las dehesas extreme\u00f1as, este jam\u00f3n combina los recursos naturales del campo con una alimentaci\u00f3n complementaria de gran calidad.Sometido a una curaci\u00f3n pausada en bodega natural, ofrece una infiltraci\u00f3n grasa muy atractiva y una regularidad sobresaliente, convirti\u00e9ndose en una apuesta segura tanto para el consumo gourmet en el hogar como para el servicio profesional en hosteler\u00eda y eventos.Sensaciones al Corte y en BocaAn\u00e1lisis Visual: Estilizada morfolog\u00eda de ca\u00f1a fina, coronada por su inconfundible Precinto Verde oficial. Al iniciar el corte, la carne muestra un hermoso color rojo cereza vivo, salpicado por finas hebras de grasa intramuscular brillante que anticipan su jugosidad.En Nariz: Aroma limpio, franco y muy agradable, con notas cl\u00e1sicas de bodega natural, recuerdos a pastos silvestres y un sutil fondo de cereal tostado.Paso en Boca: Entrada tierna, carnosa y de textura muy fluida. Su punto de sal est\u00e1 perfectamente medido para realzar el dulzor natural de la pieza. La grasa, suave y de gran nobleza, se funde con facilidad en el paladar, dejando un postgusto equilibrado, limpio y muy persistente.Ficha T\u00e9cnicaProductor \/ Marca: Dehesa del Conde (Extremadura).Categor\u00eda Oficial: Jam\u00f3n de Cebo de Campo Ib\u00e9rico (Precinto Verde).Gen\u00e9tica: 50% Raza Ib\u00e9rica.Alimentaci\u00f3n: Pastos naturales, recursos de la dehesa y piensos seleccionados a base de cereales.Curaci\u00f3n: Proceso de maduraci\u00f3n lenta en bodegas naturales superior a los 30 meses.Peso estimado: ~ 8,0 kg.Conservaci\u00f3n: Almacenar en un lugar fresco, seco y apartado de fuentes de luz o calor. Mantener la superficie de corte siempre protegida con su propia grasa natural para preservar intacta su hidrataci\u00f3n.Consejo del Maestro CortadorPara disfrutar al m\u00e1ximo de su perfil organol\u00e9ptico, se aconseja atemperar la pieza a unos 20 \u00b0C - 24 \u00b0C. Su equilibrada estructura permite un inicio c\u00f3modo por cualquier de sus caras, facilitando la extracci\u00f3n de lonchas finas, flexibles y equilibradas que se funden suavemente en la boca.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"JAMON DE CEBO CAMPO 50% IBERICO - FINCA DEL CONDE - EXTREMADURA - 8,5-9KG - Cortadores de Jam\u00f3n SPCJ\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Libertad en la dehesa, equilibrio excepcional y el sabor aut\u00e9ntico del campo extreme\u00f1o.El Jam\u00f3n de Cebo de Campo 50% Ib\u00e9rico Dehesa del Conde es la elecci\u00f3n perfecta para quienes buscan la autenticidad del cerdo criado al aire libre con un perfil equilibrado y sumamente vers\u00e1til. 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Al iniciar el corte, la carne muestra un hermoso color rojo cereza vivo, salpicado por finas hebras de grasa intramuscular brillante que anticipan su jugosidad.En Nariz: Aroma limpio, franco y muy agradable, con notas cl\u00e1sicas de bodega natural, recuerdos a pastos silvestres y un sutil fondo de cereal tostado.Paso en Boca: Entrada tierna, carnosa y de textura muy fluida. Su punto de sal est\u00e1 perfectamente medido para realzar el dulzor natural de la pieza. 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Procedente de ejemplares con un 50% de raza ib\u00e9rica que crecen en libertad en las dehesas extreme\u00f1as, este jam\u00f3n combina los recursos naturales del campo con una alimentaci\u00f3n complementaria de gran calidad.Sometido a una curaci\u00f3n pausada en bodega natural, ofrece una infiltraci\u00f3n grasa muy atractiva y una regularidad sobresaliente, convirti\u00e9ndose en una apuesta segura tanto para el consumo gourmet en el hogar como para el servicio profesional en hosteler\u00eda y eventos.Sensaciones al Corte y en BocaAn\u00e1lisis Visual: Estilizada morfolog\u00eda de ca\u00f1a fina, coronada por su inconfundible Precinto Verde oficial. Al iniciar el corte, la carne muestra un hermoso color rojo cereza vivo, salpicado por finas hebras de grasa intramuscular brillante que anticipan su jugosidad.En Nariz: Aroma limpio, franco y muy agradable, con notas cl\u00e1sicas de bodega natural, recuerdos a pastos silvestres y un sutil fondo de cereal tostado.Paso en Boca: Entrada tierna, carnosa y de textura muy fluida. Su punto de sal est\u00e1 perfectamente medido para realzar el dulzor natural de la pieza. La grasa, suave y de gran nobleza, se funde con facilidad en el paladar, dejando un postgusto equilibrado, limpio y muy persistente.Ficha T\u00e9cnicaProductor \/ Marca: Dehesa del Conde (Extremadura).Categor\u00eda Oficial: Jam\u00f3n de Cebo de Campo Ib\u00e9rico (Precinto Verde).Gen\u00e9tica: 50% Raza Ib\u00e9rica.Alimentaci\u00f3n: Pastos naturales, recursos de la dehesa y piensos seleccionados a base de cereales.Curaci\u00f3n: Proceso de maduraci\u00f3n lenta en bodegas naturales superior a los 30 meses.Peso estimado: ~ 8,0 kg.Conservaci\u00f3n: Almacenar en un lugar fresco, seco y apartado de fuentes de luz o calor. Mantener la superficie de corte siempre protegida con su propia grasa natural para preservar intacta su hidrataci\u00f3n.Consejo del Maestro CortadorPara disfrutar al m\u00e1ximo de su perfil organol\u00e9ptico, se aconseja atemperar la pieza a unos 20 \u00b0C - 24 \u00b0C. Su equilibrada estructura permite un inicio c\u00f3modo por cualquier de sus caras, facilitando la extracci\u00f3n de lonchas finas, flexibles y equilibradas que se funden suavemente en la boca.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/#primaryimage","url":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/JAMON-IBERICO-DE-CEBO-CAMPEADO-DEHESA-DEL-CONDE-01.jpg","contentUrl":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/JAMON-IBERICO-DE-CEBO-CAMPEADO-DEHESA-DEL-CONDE-01.jpg","width":533,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/jamones\/jamon-iberico-cebo-campo\/jamon-iberico-de-cebo-campeado-dehesa-del-conde\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"COMPRAR JAMON IBERICO DE BELLOTA","item":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"JAMON DE CEBO CAMPO 50% IBERICO – FINCA DEL CONDE – EXTREMADURA – 8,5-9KG"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/#website","url":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/","name":"Cortadores de Jam\u00f3n SPCJ","description":"Selecci\u00f3n de Cortadores de Jam\u00f3n","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2435"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2435"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cortadoresdejamonspcj.com\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}