JAMON DE CEBO CAMPO 50% IBERICO – FINCA DEL CONDE – EXTREMADURA – 8/8,5KG
Nuestra Valoración:
Procedencia: Extremadura
Brida: Verde
Jamón que proviene de cerdos criados en el campo y alimentados en las mejores granjas con productos naturales.
Estos jamones de cebo campo 50% ibéricos no aportan gluten y sólo llevan sal común, azúcar, azúcar, azúcares (lactosa), conservantes (E-250, E-252) y Antioxidantes (E-301, E-331).
Recomendaciones SPCJ: este tipo de jamón se ofrece para eventos con muchos comensales, ya que son jamones grandes de 8,5 kg. – 9 kg. y se suelen exponer en eventos de ferias, congresos… Es un jamón que se caracteriza por su color rojo intenso y brillante, grasa nacarada, sabor dulce y penetrante y un retrogusto infinito.
| Deshuesado | Deshuesado, Sin Deshuesar |
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| Loncheado y Envasado | Loncheado y Envasado, Sin Lonchear y Envasar |
Paco M. –
Os felicito, un jamón espectacular. Es cierto que no es el mejor pero la calidad es excelente y fue un auténtico éxito.